Sambal Tahi Minyak Agong-Sambal Melaka Dulu-Dulu

Sambal Tahi Minyak Agong nie memang cukup popular di Melaka sebelum tahun 1990an lagi. Sebelum kemunculan minyak masak dari pokok sawit, memang majoriti penduduk di Malaysia menggunakan minyak dari santan pokok kelapa. Santan akan di masak lama untuk mendapatkan minyak kelapa asli sebelum minyak itu digunakan untuk memasak lauk seharian termasuk Sambal Tahi Minyak. 

Tahi minyak yang terhasil dari santan tersebut dijadikan sambal tahi minyak atau kuih yang sangat sedap sekali. 

Sambal Tahi Minyak Agong asli dari Melaka  ini dihasilkan berjam-jam dan dicampurkan pelbagai jenis daun2 kayu yang menjadikan sambal ini sangat istimewa!! 

Disebabkan pembuatannya yang sukar, renyah dan banyak kerja, makan amat sukar untuk kita jumpa sambal ini dijual di kedai2 makan seluruh negara. 

Jadi disini, kami hidangkan sambal istimewa ini untuk anda semua.